Địa chỉ: 978 Trần hưng Đạo Phường 07 Quận 5, TP Hồ Chí Minh
Điện thoại: (08) 8.366.543 - 8.362.992 DI ĐỘNG : 0913.908.4545
Người liên hệ:
Ngày 20/4/1930, ông Adams Henri, một Pháp Kiều gốc Ấn có tên Việt là Nguyễn Thành Đam cùng vợ là bà Huỳnh Thị Quế đã cho khai trương tại chợ Tân Hiệp, thuộc huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang ngày nay, một quán ăn nhỏ với các món ăn được chế biến từ thịt bò. Tất cả bảy món ăn đều do chính ông mày mò chế tác. Nhưng tại sao không phải 6 hay 8 mà là 7 món? Qua tìm hiểu, chúng tôi được biết, ban đầu ông Adams có ý định cho quán mình mỗi ngày bán một món khác nhau hầu thay đổi khẩu vị làm hấp dẫn khách ăn, giáp một tuần cộng lại là 7 món. Nhưng về sau thực khách bị hấp dẫn, không chờ được cái chu kỳ một tuần lễ kia nên chủ nhân buộc lòng phải bán cùng lúc cả 7 món, rồi thành danh. Ngày nhỏ, dọc đâu đó trong những trang viết của nhà văn Đoàn Giỏi, tôi vẫn còn nhớ được tên của 7 món ăn bình dân mà lạc thú này, bao gồm còn nhớ được tên của 7 món ăn bình dân mà lạc thú này, bao gồm: Nhúng giấm, chả đùm, Mỡ chài, lá lốp, Sa tế, Bít-tết và cháo bò .
Sau này mới biết, quê hương của nhà văn Đoàn Giỏi cũng ở Tân Hiệp. Còn cái thương hiệu Au Pagolac xuất phát từ đâu? Nguồn gốc cũng thật đơn giản: Pagoda trong tiếng Pháp có một nghĩa là ngôi chùa và Lac có nghĩa là hồ nước, quán bò 7 món đầu tiên ở Tân Hiệp nằm cạnh một ngôi chùa và một cái hồ nên mang tên này. Và cho đến ngày nay, dù đã sáu lần thay đổi địa chỉ, từ Tân Hiệp đến xóm thơm Gò Vấp rồi nhiều nơi trong châu thành Sài Gòn, thế mà cái thực đơn 7 món kia vẫn không đổi và nó vẫn còn đủ sức hấp dẫn thực khách như thuở ban đầu.
CHI NHÁNH 2
.jpg)
NHÀ HÀNG AUPAGOLAC-BÒ 7 MÓN
ĐỊA CHỈ: 19 Nguyễn Đình Chiểu P.Đa Kao - Q.1
ĐIỆN THOẠI: (08) 39104405
Thông tin dịch vụ
Nhận đặt chỗ trước:
Có
Số chỗ:
Giờ phục vụ:
Ngày nghỉ:
Giá trung bình:
Thanh toán:
Dịch vụ phụ:
Ghi chú thêm:
Sơ đồ vị trí
